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MENÚ CELEBRACIÓN

TABLA DE APERITIVOS

*Mini  envueltos de queso con mermeladas

*Croqueta casera

*Tosta de pisto con huevo de codorniz

*Mosarela , jamón de pato y salsa miel con mostaza

 ENTRANTES A ELEGIR

JAMÓN IBÉRICO Y QUESOS 

ENSALADA DE PERDIZ

 ENSALADA DE LA CASA

 CARPACCIO DE BUEY CON PARMESANO

***

CAZUELA DE CIGALAS CON SETAS

   KOKOCHAS CON ALCACHOFA Y ESPÁRRAGOS

 SALTEADO DE MORCILLA Y CHIPIRONES

PULPO PARRILLA GRATINADO

 

SEGUNDO A ELEGIR

 

POSTRE

FRUTA, HELADO O SORBETE

TARTA Y CAVA

 

CAFÉ Y LICOR

 

MENÚ EVENTOS

TABLA APERITIVOS

*Milhojas foie, manzana y membrillo.

*Tomate gelatinizado con queso fresco y mojama

*Ravioli de yema

*Vasito de Crema caliente o salmorejo

 ENTRANTES A ELEGIR

JAMÓN IBÉRICO Y QUESOS 

ENSALADA DE PERDIZ

 ENSALADA DE LA CASA

 CARPACCIO DE BUEY CON PARMESANO

***

CAZUELA DE CIGALAS CON SETAS

   KOKOCHAS CON ALCACHOFA Y ESPÁRRAGOS

 SALTEADO DE MORCILLA Y CHIPIRONES

PULPO PARRILLA GRATINADO

 

PESCADO* Lomo de bacalao o Creps de rape o Marisco

CARNE* Carrillada o Chuletas  o Presa  o Cochinillo

 

TRÍO DE POSTRES

*Mini sorbete limón  o Mousse de queso o Espuma de chocolate blanco con crema de limón

*Hojaldre con manzana  o Torrija con natillas o Tocinillo de cielo

*Helado de turrón o Helado de café o Bola de sorbete

 

CAFÉ Y LICOR

 

MENÚ GRUPOS

TRES ENTRANTES A ELEGIR ENTRE; 
(mesa completa)

CROQUETA DE JAMÓN Y BERENJENA

JAMÓN IBÉRICO RECEBO Y QUESO MANCHEGO

CARPACIO DE BUEY CON PARMESANO

ENSALADA DE TEMPORADA

CAZUELA  DE CIGALITAS CON SETAS

SALTEADO DE MORCILLA, HABITAS Y CHIPIRONES

COCOCHAS  SALTEADAS CON ALCACHOFAS Y ESPÁRRAGOS

 

SEGUNDO A ELEGIR; (se elige  en la mesa)

* Manitas deshuesadas con aceite de trufa y salsa boletus

* Presa ibérica con salsa de boletus

* Chuletas de cordero lechal

* Canelón de perdíz, setas y foiel

*Confit de pato con salsa miel y romero

*Magret de pato con salsa de miel y romero

*Lomo de bacalao confitado gratinado con su
pil
-pil

 

POSTRE A ELEGIR;(se elige en la mesa)

*Sorbete limón o hierbabuena

*Helado de turrón

*Yogur griego al gusto

*Crema de mascarpone con helado de café

*Torrija con natillas y helado

                                                                                                         CAFÉ Y LICOR

(incluye agua)

 PRECIO MENÚ IVA INCLUIDO : 30,00 €        
 

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