More Website Templates @ TemplateMonster.com - August 1st 2011!

 

 

 

ENTRANTES INDIVIDUALES 

ENTRANTES PARA COMPARTIR

  • - FOIE con queso caramelizado, compota de manzana y caramelo de mostaza . (Lácteo, frutos secos)

4,5€

 

- JAMÓN Reserva (cortado a máquina) y QUESO Manchego (Lácteo)

14€

- CROQUETA de la casa (Lácteo, gluten, huevo)

3,5€

 

- ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON JAMÓN DE PATO (Lácteo, frutos secos)

15€

  • - VIEIRA con salsa de marisco (Lácteo, crustáceo, molusco, pescado)

5,00€

 

- CARPACCIO DE VACA, parmesano y vinagreta de trufa (Lácteo)

16€

  • - HUEVO TRUFADO con espuma de patata y boletus (Lácteo, huevo, gluten)

7,00€

 

- COCOCHAS DE BACALAO al pilpil (Lácteo, pescado, moluscos)

15€

  • - BRIOCHE CON RABO DE TORO y salsa picante (Gluten)

8,00€

 

- CARPACCIO DE GAMBA CON GUISANTES FRESCOS (Crustáceo)

18€

CARNES 

- GAMBAS ASADAS con salsa manchega (Crustáceo, huevo, picante)

14€

- MANITAS DE CERDO DESHUESADAS

10€

 

 

 

- PLUMA IBÉRICA con salsa de boletus

15€

 

PESCADOS

 

- CONFIT DE PATO con salsa de miel y romero (gluten)

12€

 

- BACALAO CONFITADO CON SALSA DE CALLO (Pescado)

15€

- CANELÓN DE PULARDA y setas (gluten, huevo, lácteo )

14€

 

- RAPE al horno con salsa de marisco (Crustáceo)

18€

- CHULETAS de cordero lechal

14€

 

- CALDERETA MARINERA (mínimo dos raciones) (Moluscos, frutos secos, crustáceo, gluten)

18€ x ración

- CALDERETA de cordero lechal

14€

 

 

 

- SOLOMILLO DE TERNERA

19€

 

 

 

- SOLOMILLO DE VACA con foie y reducción de bobal

22€

 

DISPONEMOS DE VINOS DULCES PARA

 

-CHULETA DE VACA MADURADA (Precio según peso) (1kg a 1.5 kg)

 

 

ACOMPAÑAR LOS POSTRES

 

- COCHINILLO LECHAL

20€

 

   

 

 

 

   

 

 

 

Casa Baltasar

 

POSTRES

 

 

 

 

- SOBERTE DE LIMÓN AL CAVA

4€

 

 

- COPA BOMBÓN CREMAET (Lácteo)

5

 

 

- HELADO DE TURRÓN con frutos secos (Lácteo, huevo, gluten frutos secos, sésamo)

5€

 

 

- ESPUMA DE CHOCOLATE BLANCO Y COULIS DE MANGO Y FRUTA DE LA PASIÓN (lácteo, gluten, huevo)

6

 

 

- MILHOJAS DE HOJALDRE, helado y manzana glaseada (Lácteo, gluten, huevo)

6

 

 

- TORRIJA con helado y natillas (Lácteo, gluten, huevo)

6€

 

PRECIOS IVA INCLUIDO

 

- COULANT DE CHOCOLATE con helado (Lácteo, gluten, huevo)

6€

 

GRACIAS POR CUMPLIR LAS NORMAS COVID-19

 

- CEREZAS CON MOUSSE DE MASCARPONE Y ALMENDRA  (Lácteo, gluten, huevo)

6€

  Y CONFIAR EN ESTE EQUIPO  

Condiciones de uso - Política de cookies